Σπιτικό κάρβουνο

Αυτήν την φορά η «συνταγή» δεν είναι για τεμπέληδες!

Όποιος ανήκει στους τυχερούς και έχει κήπο ή σπίτι και χωράφια σε χωριό μπορεί με ευκολία να φτιάξει τα δικά του κάρβουνα. Μπορείτε να τα φτιάξετε ακόμα και στην ταράτσα σας. Δεν υπάρχει λόγος να αγοράζετε άγνωστης ποιότητας εισαγόμενο κάρβουνο, και ειδικά το ορυκτό που είναι συμπιεσμένο σε «σωληνάκια». Τα ξύλα μπορούν να απανθρακωθούν τέλεια με ελάχιστο κόπο και το πολύ με μία ή δύο δοκιμές.

Για να φτιάξετε μεγάλη ποσότητα, θα χρησιμοποιήσετε τενεκέ ή βαρέλι. Θα πρέπει να κάνετε τρύπες από κάτω για να βάλετε φωτιά με ξύλα. Η διαδικασία είναι ίδια με αυτήν που θα δείτε με το γκαζάκι. Απλώς θα πρέπει στο τέλος να πνίξετε την φωτιά με χώμα.

Ο χρόνος εξαρτάται από την ποιότητα των ξύλων, τα οποία θα πρέπει να είναι αρκετά στεγνά και φυσικά σχισμένα για να μην είναι υπερβολικά χοντρά. Το μόνο που χρειάζεται είναι να παρακολουθείτε πότε θα σταματήσει να βγαίνει πυκνός άσπρος καπνός που μπορείτε να τον ανάψετε για να καίγεται και να μην απλώνεται στην ατμόσφαιρα.

Μπορείτε έτσι να φτιάξετε:

-κάρβουνο για την ψησταριά σας, αντί να καίτε ολόκληρο δέντρο για να φτιάξετε λίγο κάρβουνο.

-καλής ποιότητας κάρβουνο για φάρμακα (ενεργός άνθρακας κλπ) και φίλτρα νερού.

-ακόμα και κάρβουνο για να φτιάξετε μαύρο μπαρούτι γίνεται, αρκεί να μην υπάρχουν φλούδες στα ξύλα.

Γνωρίζω ότι είναι ευκολότερο να είναι κάποιος σουπερμακετόβιος, αλλά κάπου-κάπου αφήστε τον καναπέ σας και παίξετε λίγο. Μάθετε να κάνετε κατασκευές και να φτιάχνετε πράγματα με τα χέρια σας. Κάνει καλό στην ψυχική σας υγεία να μην παρακολουθείτε στο γυαλί μόνο ψυχοπλακωτικά δελτία ειδήσεων, «αθλητικά» και βρακιά των σελέμπριτις.