Plenty | Παραγωγή 2.913 στρεμμάτων σε μόλις 8 στρέμματα κάθετης γεωργίας
Περίπου 400 φορές περισσότερα τρόφιμα ανά στρέμμα υποστηρίζει ότι παράγει η νεοφυής επιχείρηση Plenty από το San Francisko, αφού η κάθετη γεωργία τη βοηθά να παράγει σοδειά φρούτων και λαχανικών 2.913 στρεμμάτων σε μια έκταση μόλις 8 στρεμμάτων.
η νεοφυής επιχείρηση Plenty από το San Francisko, υποστηρίζει ότι παράγει με κάθετη γεωργία, σοδειά φρούτων και λαχανικών 2.913 στρεμμάτων σε μια έκταση μόλις 8 στρεμμάτων
Η start up, όπως δηλώνει, χρησιμοποιεί στην κάθετη καλλιέργεια ρομπότ και τεχνητή νοημοσύνη για να παρακολουθεί την κατανάλωση νερού, το φως και τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, όπου αναπτύσσονται τα φυτά. Με τον καιρό, η τεχνητή νοημοσύνη μαθαίνει πως να καλλιεργεί γρηγορότερα καλλιέργειες με μεγαλύτερη αποδοτικότητα και ποιότητα.
Εκτός των άλλων, οι νέες τεχνολογίες που χρησιμοποιεί η εταιρεία βοηθούν επίσης στην εξοικονόμηση πόρων. Το νερό ανακυκλώνεται και το εξατμισμένο νερό συλλέγεται ξανά, ούτως ώστε τίποτα να μην πάει χαμένο. Η start up εκτιμά ότι αυτή η έξυπνη φάρμα είναι τόσο αποτελεσματική που παράγει καλύτερα φρούτα και λαχανικά, χρησιμοποιώντας 95% λιγότερο νερό και 99% λιγότερη γη, σε σύγκριση με τα παραδοσιακά αγροκτήματα.
Πέρα από την αύξηση της παραγωγής, η πρωτοποριακή τεχνολογία της Plenty εξαλείφει την ανάγκη για φυτοφάρμακα, προστατεύοντας παράλληλα την παραγωγή από κακές καιρικές συνθήκες. Η νεοφυής επιχείρηση στοχεύει να επεκταθεί σε 430 καταστήματα στην Καλιφόρνια, ενώ ελπίζει να δημιουργήσει περισσότερες κάθετες φάρμες σε περισσότερες πολιτείες της Αμερικής.
Χρηματοδότηση 200 εκατ. δολαρίων για την κάθετη γεωργία
Τις αυξητικές τάσεις της κάθετης γεωργίας αποδεικνύει ακόμα μια νεοφυής επιχείρηση, η οποία έλαβε χρηματοδότηση 200 εκατ. δολαρίων σε ένα τέταρτο γύρο επενδύσεων, φτάνοντας συνολικά το 1 δισ. δολάρια.
Η Infarm θα χρησιμοποιήσει το πρόσθετο κεφάλαιο για την επέκταση των κάθετων εκμεταλλεύσεων της εταιρείας στις Η.Π.Α, στον Καναδά, στην Ιαπωνία και στην Ευρώπη και για την είσοδο σε νέες αγορές στην Ασία και στη Μέση Ανατολή.
Το 2023 η Infarm, θα ανοίξει το πρώτο της Κέντρο Καλλιέργειας στο Κατάρ, όπου θα καλλιεργεί ντομάτες, φράουλες και άλλα προϊόντα εκτός από βότανα, σαλάτες και φυλλώδη λαχανικά που καλλιεργεί μέχρι σήμερα.
(Βικτωρία Αποστολοπούλου – ypaithros.gr)
