Πώς να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά για να μην ανεβαίνει το σάκχαρο
Οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να βράζουν τα ζυμαρικά από την προηγούμενη ημέρα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους!
Το μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.
Αυτό αποτελεί ωφέλιμη ίνα για το έντερο και μπορεί να περιορίσει τις αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος. Το υψηλό σάκχαρο αίματος αυξάνει τον κίνδυνο διαφόρων απειλητικών για τη ζωή παθήσεων.
Σάκχαρο: Γιατί να τρώτε τα ζυμαρικά ξαναζεσταμένα
“Όταν ψύχονται τα αμυλώδη τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, η δομή τους αναδιοργανώνεται και τα πεπτικά ένζυμα στο έντερό σας δεν μπορούν να τα διασπάσουν τόσο εύκολα”, υποστηρίζει ο φιλανθρωπικός οργανισμός υγείας Diabetes UK.
Όταν τα ζυμαρικά κρυώνουν και ξαναζεσταίνονται πριν το γεύμα “περιέχουν περισσότερο ανθεκτικό άμυλο, το οποίο δεν διασπάται και ουσιαστικά γίνεται ίνα. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος και μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη τύπου 2 ή να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξής του”.
Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθεκτικό άμυλο συμβάλλουν σε αυτή την ισορροπία και επιτρέπουν στο άτομο να ενσωματώσει περισσότερες φυτικές ίνες στην διατροφή του.
“Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσουμε τις οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την ψύξη, την αποθήκευση και την επαναθέρμανσή τους, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πιθανής τροφικής δηλητηρίασης”.
Σάκχαρο και διαβήτης
Ο διαβήτης τύπου 2 προκαλείται από το γεγονός ότι το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη, ή επειδή δεν αντιδρά στην ινσουλίνη.
Η ινσουλίνη βοηθάει στην ρύθμιση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα και χρησιμοποιεί τη γλυκόζη για ενέργεια. Εάν το σάκχαρο παραμείνει στο αίμα, το σώμα δεν το χρησιμοποιεί ως καύσιμο για ενέργεια.
Αυτή η κατάσταση (διαβήτης) μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης ή τύφλωση.
Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτη, ακολουθώντας μια υγιή, ισορροπημένη διατροφή. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, το κόψιμο του καπνίσματος και ο περιορισμός στην κατανάλωση αλκοόλ θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη.
Εκείνοι που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη περιλαμβάνουν τα παχύσαρκα ή το υπερβολικό βάρος.
ΕΙΣΕ ΠΟΛΙ ΜΑΛΑΚΑΣ!!! ΕΣΕΙ ΠΟΥ ΕΓΡΑΨΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΜΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΤΟ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΑΠΟΜΕΝΗ ΕΙΝΑΙ Η ΣΑΒΟΥΡΑ!!! ΔΙΟΤΙ ΧΥΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΝΕΡΟ ΦΕΥΓΟΥΝ ΟΛΕΣ Η ΟΥΣΙΕΣ!!! ΟΛΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΜΑΛΑΚΙΑ ΟΠΟΣ ΟΛΕΣ Η ΑΛΕΣ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ΤΟ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΒΡΑΖΕΤΕ ΣΕ ΕΛΑΧΗΣΤΟ ΝΕΡΟ ΣΕ ΠΟΛΙ ΧΑΜΙΛΗ ΦΩΤΙΑ ΕΟΣ ΟΤΟΥ ΤΡΑΒΙΞΗ ΤΑ ΥΓΡΑ, ΜΕΤΑ ΤΟΥ ΡΗΧΝΗΣ ΛΑΔΙ ΟΜΟ – ΟΧΙ ΚΑΜΕΝΟ – ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΒΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΟΣ!!! ΔΕΝ ΠΕΤΙΕΤΕ ΟΥΤΕ ΣΤΑΓΟΝΑ ΝΕΡΟ, ΤΟ ΕΧΟΥΝ ΑΠΟΡΟΦΗΣΗ ΟΛΟ!!!
ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΤΟ ΜΑΘΕΣ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ? ΓΙΑΤΙ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΔΕΝ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ…
ΕΛΛΗΝ ΕΛΛΗΝ! ΑΜΑ ΣΕ ΠΙΑΣΩ ΣΤΟ ΓΑΜΗΣΙ ΘΑ ΚΑΤΟΥΡΗΣΕΙΣ ΤΟ ΓΑΛΑ ΤΗΣ ΠΟΥΤΑΝΑΣ ΠΟΥ ΣΕ ΞΕΠΕΤΑΞΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΩΛΟΤΡΥΠΙΔΑ ΤΗΣ ΓΙΑΙ ΕΣΥ ΔΕΝ ΓΕΝΗΘΗΚΕΣ ΞΕΠΕΤΑΧΤΗΚΕΣ ΑΠΟ ΚΩΛΟ ΠΟΡΝΗΣ ΑΓΝΩΣΤΟΥ ΦΥΙΚΣΑ ΓΑΜΙΑ ΠΑΤΡΟΣ ΠΟΥ ΑΜΑ ΣΕ ΠΙΑΣΩ ΠΟΥΤΑΝΟΓΕΝΝΗΜΑ ΘΑ ΣΕ ΚΑΝΩ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΤΗ ΦΑΛΣΤΕΤΑ ΑΛΛΑ ΠΟΥ ΝΑ ΣΕ ΒΡΩ ΡΕ ΜΟΥΝΟΧΥΜΑ? ΠΟΥ? ΕΚΕΙ ΠΑΤΑΣ ΚΑΙ ΖΕΙΣ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΕΓΩ 500 1000 ΑΛΛΟΙ ΘΑ ΣΕ ΕΙΧΑΝ ΚΟΜΑΤΙΑΣΕΙ ΠΟΥΣΤΗ. ΑΥΤΟ ΜΟΝΟ Ο ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΤΟ ΛΥΣΕΙ ΑΠΛΩΣ ΧΕΖΟΝΤΑΣ ΣΕ ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΣΕ ΑΦΗΣΕΙ ΠΟΤΕ ΝΑ ΞΑΝΑΓΡΑΨΕΙΣ ΑΝΩΜΑΛΕ ΠΟΥΣΤΗ ΧΑΣΙΚΛΗ. ΚΩΛΟΒΓΑΛΜΑ ΔΕΝ ΝΤΡΕΠΕΣΑΙ ΝΑ ΧΩΝΕΙ ΠΟΥΤΣΕΣ ΠΑΚΙΣΤΑΝΩΝ ΣΤΟΝ ΚΩΛΟ ΤΗΣ Η ΜΑΝΑ ΣΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΣΟΥ ΕΧΕΙ ΙΝΤΕΡΝΕΤ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΛΑΚΙΖΕΣΑΙ…ΝΤΡΟΠΗ ΡΕ ΠΟΥΣΤΗΗΗ ΕΝΤΑΞΕΙ ΠΟΥΤΑΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΜΑΝΑ ΣΟΥ ΑΛΛΑ ΚΑΝΕ ΚΑΤΙ ΚΙ'ΕΣΥ…ΑΔΕΙΑΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΟΥΤΣΑ ΚΑΝΕΝΟΣ ΑΦΓΑΝΟΥ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΚΑΤΙ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΙΣ….ΓΑΜΗΣΙ ΓΑΜΗΣΙ Η ΚΑΥΜΕΝΗ ΜΑΝΑ ΣΟΥ ΠΕΡΠΑΤΑΕΙ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΗΣ ΚΩΛΟΤΡΥΠΙΔΑΣ ΤΗΣ ΑΚΟΥΓΕΤΕ ΣΕ ΚΑΘΕ ΒΗΜΑ ΕΝΑ ΦΦΣΣΣ ΦΣΣΣ…ΝΤΡΟΠΗ ΣΟΥ ΓΑΜΗΕΜΕΝΕ ….