Το ένοχο μυστικό της κανέλας που ελάχιστοι γνωρίζουν

H κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που κάνει πολύ καλό στην υγεία μας. Ισχύει όμως αυτό για όλες τις κανέλες που κυκλοφορούν στην αγορά;


Η κανέλα πράγματι περιέχει ουσίες που εμφανίζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, με τα συστατικά της να βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση κανέλας μπορεί πιθανόν να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για εμφάνιση διαβήτη, ενώ ένα από τα συστατικά της -η σιναμαλδεύδη, φαίνεται να επιδρά στα αιμοπετάλια εμποδίζοντας τον σχηματισμό θρόμβων. Ωστόσο, όλα αυτά υπάρχουν μόνο στην κανέλα Κεϋλάνης!

Στην αγορά πάλι, πέρα από την κανέλα Κεϋλάνης που συνήθως βρίσκουμε στα μπαχαροπωλεία, κυκλοφορεί και η πιο οικονομική κασσία, ένα συγγενές είδος που καλλιεργείται κυρίως στην Κίνα και την Ινδονησία. Και μπορεί γευστικά να θυμίζει την κανέλα, όμως δεν έχει τις ευεργετικές ιδιότητες της και επιπλέον, έχει ως και 1.200 φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα στην ουσία κουμαρίνη, που είναι τοξική και σε μεγάλη ποσότητα μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στα νεφρά και το συκώτι.

Βέβαια, στις συσκευασίες που κυκλοφορούν στην αγορά, η κασσία αναγράφεται ως κανέλα και έτσι δεν είναι εύκολο να τις ξεχωρίσεις. Να ξέρεις πάντως ότι η αυθεντική κανέλα Κευλάνης προέρχεται από το φυτό Cinnamomum Zeylanicum και έχει ξυλάκια με ανοιχτό χρώμα και πολλές στρώσεις που σπάνε εύκολα και έχουν πολύ γλυκό άρωμα. Η κασσία από την άλλη, έχει σκούρα ξυλάκια, χοντρά, με λίγες στρώσεις και δεν σπάνε εύκολα.
Post A Comment
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

2 σχόλια :

  1. Γιαυτον τον λογο πρεπει να ειναι προσεκτικοι αυτοι που αποφασιζουν να ακολουθησουν κατι γιατροσοφια που εμφανιζονται αρια πυκνα εδω μεσα και λενε για να βελτιωσεις το προβλημα με τον προστατη σου η κανει καλο για την προστασια του προστατη και διαφορα αλλα βαζεις 2 κουταλιες της σουπασ κανελα σε ενα ποτηρι νερο και τι αλλα λενε με λεμονια και τετοια το πινεις και εαν ειναι η κινεζικια κασσια το πιο πιθανον την οποια ειδα εγω στην κινα και στην ινδονησια οχι φυλαρακι του δεντρου του κορμου ειναι αλλα με κατι πριονες καταρακτες απο την μια καθοταν ενας πιτσιρικας απο την αλλη πλευρα της πριονας ενας αλλος και πριονιζανε κατι κουτσουρα χαμω στον δρομο σε κατι μουσαμαδες και το πριονιδι που εβγαινε το μαζευανε και πας εσυ τωρα στο σουπερ μαρκετ παιρνεις ενα μπουκαλακι κανελα εφαρμοζεις την συνταγη αλλα δεν ειναι κανελα ειναι κασσια που ειναι τοξικη σε μεγαλες ποσοτητες και μετα ακουγεται μα καλα? μια χαρα ηταν ο ανθρωπος πως εφυγε ετσι ξαφνικα? Για προστατη το επαιρνε τιναχτηκαν τα νεφρα του τελικα στον αερα. Μεγαλη προσοχη λοιπον.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΝΕΑ ΕΠΙΘΕΣΗ ΤΩΝ ΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΣΑΤΑΝΟΛΑΤΡΩΝ ΤΟΥ ΕΚΓΛHΜΑΤΙΑ ΑΘΙΓΓΑΝΟΥ ΑΡΤΕΜΗ ΨΩΡΡΑ ΕΙΣ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥ ΑΞΙΟΣΕΒΑΣΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ.

      ΕΙΝΑΙ ΟΛΟΦΑΝΕΡΟ ΟΤΙ Ο ΚΥΡΙΟΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΜΟΝΟΣ Ο ΟΠΟΙΟΣ ΚΑΝΕΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΖΗΜΙΑ ΣΤΗΝ ΕΩΣΦΟΡΙΚΗ ΝΕΑ ΤΑΞΗ, ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΠΟΛΕΜΟ ΚΑΙ ΔΕΧΕΤΑΙ ΧΥΔΑΙΕΣ ΕΠΙΘΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΙΣ ΕΧΕΙ ΔΕΧΤΕΙ ΚΑΝΕΝΑΣ ΑΛΛΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.

      ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΚΟΜΗ ΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΧΘΕΣΙΝΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΥΒΡΙΖΟΥΝ ΧΥΔΑΙΑ ΤΗΝ ΝΕΚΡΗ ΜΗΤΕΡΑ ΤΟΥ.

      ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΦΟΡΑ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΩΣ ΝΕΟ ΨΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΝ ΧΘΕΣ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ, ΓΙΑ ΝΑ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΙ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ Η ΖΑΓΚΛΑΡΩΕΥΤΑΞΟΥΛΑ.

      Η ΠΕΡΙΥΒΡΙΣΗ ΝΕΚΡΩΝ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΟΛΑ ΟΙ ΥΒΡΕΙΣ ΠΡΟΣ ΤΑ ΘΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΟΒΑΡΑ ΑΔΙΚΗΜΑΤΑ.

      ΤΙ ΚΑΝΕΙ Η ΔΗΕ ; AΠΟΛΥΤΩΣ ΤΙΠΟΤΑ ΓΙΑΤΙ ;


      http://www.ksipnistere.com/2018/10/a.html

      Ου Νέμεσις Μαρία (Επικρατέειν Ή Aπόλλυσθαι-Γράφει ο
      Άγγελος Φ. Γιαννόπουλος)

      Διαγραφή


Αρθρα Αναγνωστων

[Άρθρα Αναγνωστών][twocolumns]

Υγεια

[Υγεία][threecolumns]

Μυστηρια

[Μυστήρια][threecolumns]

Περιεργα - Απιστευτα

[Περίεργα - Απίστευτα][threecolumns]
Loading...

Πολιτικη

[Πολιτικά][threecolumns]

Οικονομικα

[Οικονομικά][threecolumns]

Αρχαια Ελλαδα

[Αρχαία Ελλάδα][twocolumns]

Life Style

[Life Style][bsummary]