Δες πως μπορείς να διατηρήσεις τη φέτα για μήνες;

H φέτα είναι το αγαπημένο τυρί των Ελλήνων, ωστόσο συχνά μας ξινίζει ή μας χαλάει στο ψυγείο.


Το ιδανικό όταν αγοράζεις φέτα, είναι να παίρνεις μικρή ποσότητα, που καταναλώνεται σε 2-3 μέρες, όπως συμβουλεύει και ο έμπειρος μάγειρας Ηλίας Μαμαλάκης. Ωστόσο, αυτοί που την αγαπούν πολύ, αγοράζουν μεγάλες ποσότητες για να μην λείπει από το ψυγείο τους. Πώς συντηρείται όμως;

Το μυστικό για να συντηρήσεις τη φέτα για μεγάλα χρονικά διαστήματα, είναι να την αποθηκεύσεις στο ψυγείο καλυμμένη με ελαιόλαδο! Και μην νομίζεις ότι πρόκειται για καμία σύγχρονη ανακάλυψη, μιας και στην αρχαιότητα το λάδι χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση τροφίμων.

Το συγκεκριμένο tip προτείνεται ιδανικά για σκληρή φέτα, την οποία όμως πρέπει να σουρώσεις καλά για να μην έχει υγρά. Επίσης, αν θέλεις να δώσεις ξεχωριστή γεύση στη φέτα σου, μπορείς μέσα στο βάζο με το ελαιόλαδο που θα την βάλεις, να προσθέσεις και μπαχαρικά ή μυρωδικά της επιλογής σου.
Post A Comment
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

1 σχόλιο :

  1. ΠΟΥΛΑΝΕ ΠΛΕΟΝ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΑΛΜΥΡΑ ΣΕ ΜΠΟΥΚΛΑΛΙΑ ΤΟΥ ΕΝΟΣ ΛΙΤΡΟΥ. ΒΑΖΕΙΣ ΜΕΣΑ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΑΤΑΕΙ ΟΣΟ ΓΟΥΣΤΑΡΕΙΣ. ΠΟΥΛΑΜΕ ΚΑΙ ΣΕ ΚΟΥΤΙΑ ΤΟΥ ΚΙΛΟΥ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΑΛΜΗ (ΣΑΛΑΜΟΥΡΑ) ΚΑΙ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΖΕΤΑΙ ΟΥΤΕ ΛΑΔΙ ΟΥΤΕ ΤΙΠΟΤΑ. ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΕΤΑΞΕΙΣ ΤΟ ΛΑΔΑΚΙ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΚΑΝΕΙ 5-6 ΕΥΡΩ ΤΟ ΛΙΤΡΟ? Η ΣΑΛΑΜΟΥΡΑ ΚΑΝΕΙ 1.20 ΝΟΜΙΖΩ ΚΑΙ ΚΑΝΕΙ ΜΙΑ ΧΑΡΑ ΤΗΝ ΔΟΥΛΕΙΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή


Αρθρα Αναγνωστων

[Άρθρα Αναγνωστών][twocolumns]

Υγεια

[Υγεία][threecolumns]

Μυστηρια

[Μυστήρια][threecolumns]

Περιεργα - Απιστευτα

[Περίεργα - Απίστευτα][threecolumns]
Loading...

Πολιτικη

[Πολιτικά][threecolumns]

Οικονομικα

[Οικονομικά][threecolumns]

Αρχαια Ελλαδα

[Αρχαία Ελλάδα][twocolumns]

Life Style

[Life Style][bsummary]