Ο ΕΡΝΤΟΓΑΝ ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΠΟΥ ΣΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙΑ…
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΑΡΑΓΕ Η ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΚΟΥ ΠΡΟΕΔΡΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΡΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΠΑΪΣΙΟΥ;
Γράφει ο Δρ. Κωνσταντίνος Βαρδάκας
Γιατί τον φέρνουν άραγε;
Όχι φυσικά σαν κηπουρό …
Όμως ο ΑΓΙΟΣ ΠΑΙΣΙΟΣ ήταν καλός γνώστης των λεπτών μυστικών της κηπευτικής.
« Η σπορά στα σπανάκια αρχίζει από τον Αύγουστο και μπορεί να εξακολούθηση μέχρι τον Μάρτιο. Για να υπάρχει συνεχής παραγωγή η σπορά πρέπει να γίνεται τμηματικά, κάθε 15 – 20 ημέρες και σ’ ανάλογες εκτάσεις, σύμφωνα με τις ανάγκες της κατανάλωσης
Για τις χειμερινές καλλιέργειες, που τα σπανάκια έχουν σπουδαία κατανάλωση και τιμές μεγάλες, πρέπει να προφυλάσσονται από τις παγωνιές με ψάθες, άχυρα κλπ. ή να γίνεται η σπορά τους σε ζεστές θέσεις.
Η συγκομιδή των σπανακιών, συνήθως, γίνεται 2 – 3 μήνες μετά την σπορά, αναλόγως της εποχής και των ποικιλιών. Κατ’ αυτήν κόπτονται τα μεγαλύτερα φύλλα και δένονται σε μάτσα, είτε ξεριζώνονται τα φυτά εξ ολοκλήρου.
Γενικώς, οι πρώιμες σπορές αποδίδουν μεγαλύτερη παραγωγή φύλλων παρά οι όψιμες»
Αν η γνωστή στο Πανελλήνιο στιχομυθία του ΑΓΙΟΥ ΠΑΙΣΙΟΥ και του πρώην ΓΕΕΘΑ Δημητρίου Γράψα είναι άκυρη ο καιρός και οι ημέρες θα μας το δείξουν.
Αν είναι μεταχρονολογημένη τότε αλλοίμονο μας γιατί εξουθενώνουμε μια πρόρρηση του ΑΓΙΟΥ.
Όμως « ο καιρός των σπανακιών» ακούστηκε ευκρινώς από όλους τους παριστάμενους στον διάλογο αυτό.
« – όταν θα μας επιτεθούν οι Τούρκοι…
Όλοι κοιτάχτηκαν γεμάτοι έκπληξη.
– Και πότε θα γίνει γέροντα αυτό; Τον ρώτησαν…
– Όταν θα είναι ο καιρός για τα σπανάκια… τους είπε και άλλαξε την κουβέντα…» ΑΓΙΟΣ ΠΑΙΣΙΟΣ στον κήπο της Παναγούδας στο Περιβόλι της Παναγίας ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ
Σε αυτή λοιπόν την περίοδο της σποράς και της πρώιμης συγκομιδής στο σπανάκι μας έρχεται ο κ. Ερντογάν, φουριόζος σε μια περίοδο που όλος ο πλανήτης βράζει σαν χύτρα ταχύτητος.
ΠΟΣΟ Μ Α Λ Α Κ Ε Σ ΕΧΕΙ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΟΥΛΗ;