Η «Μυστική» Μαρινάδα για Χοιρινές Γλυκόξινες Μπριζόλες Πεντανόστιμες να Γλύφεις τα Δάχτυλά σου

Ψάχνετε την τέλεια μαρινάδα για να φτιάξετε πεντανόστιμες χοιρινές γλυκόξινε μπριζόλες; Λοιπόν,
πιστεύουμε πως αυτή που ακολουθεί είναι η καλύτερη συνταγή! Θα Γλύφεις τα Δάχτυλά σου!!!

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες μεγάλες ( ή 8 μικρά μπριζολάκια)
250 γρ. χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1/2 κ.γ. κύμινο
πιπέρι
αλάτι

Οδηγίες

Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύω το χυμό πορτοκαλιού, το σκόρδο, το κύμινο και το πιπέρι και τα χτυπάω με ένα πιρούνι.

Σε ένα ταψί τοποθετώ τις μπριζόλες και τις περιχύνω με το μείγμα πορτοκαλιού. Τις αφήνω στο ψυγείο 2-3 ώρες.

Βγάζω τις μπριζόλες από τη μαρινάτα και τις στεγνώνω σε απορροφητικό χαρτί, τις αλατίζω και τις ψήνω στο γκριλ 8-10 λεπτά από τη κάθε πλευρά μέχρι να μαλακώσουν.

igastronomie.gr