Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2016

Βιταμίνη D: Σε ποιες τροφές θα την βρείτε – Πόση χρειάζεστε καθημερινά ανά ηλικία

Παραδόξως λίγες τροφές περιέχουν βιταμίνη D, εκτός και αν έχει προστεθεί τεχνητά σε αυτές.
Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα σας είναι φτιαγμένο για να παίρνει βιταμίνη D μέσω του δέρματός σας (την παράγει με την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία) και μέσω όχι από το στόμα (μέσω της διατροφής).

Υπάρχουν τρεις “σούπερ” διαιτητικές πηγές βιταμίνης D:
Σολομός (ιδιαίτερα ο άγριος, που αλιεύεται, και όχι ο σολομός ιχθυοτροφείου)
Σκουμπρί (ιδιαίτερα το άγριο, που αλιεύεται)
Μανιτάρια εκτίθενται σε υπεριώδες φως και έτσι έχουν περισσότερη βιταμίνη D

Σημείωση: Φάτε μέχρι 340 γραμμάρια/εβδομάδα από μια ποικιλία από ψάρια και οστρακοειδή, που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο.

Άλλες τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνης D:
Μουρουνέλαιο (προειδοποίηση: το μουρουνέλαιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α. Η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Α μπορεί να είναι κακή για εσάς)
Τόνος (κονσέρβα σε νερό)
Σαρδέλες (κονσέρβα σε λάδι)
Γάλα ή γιαούρτι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D (ανεξάρτητα από το αν είναι άπαχα, ή με μειωμένα λιπαρά)
Συκώτι από βοδινό, ή μοσχάρι
Κρόκοι αυγών
Τυρί

Πόση βιταμίνη D χρειάζεστε

Υποθέτοντας ότι το άτομο δεν παίρνει παράγει καθόλου βιταμίνη D από τον ήλιο -και ταυτόχρονα ότι αυτό το άτομο παίρνει επαρκείς ποσότητες ασβεστίου- οι ειδικοί προτείνουν να παίρνει τις ακόλουθες ποσότητες της βιταμίνης D από τη διατροφή, ή τα συμπληρώματα διατροφής (Σημείωση: Το ανώτατο όριο στις παρακάτω τιμές δεν είναι η συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης, αλλά η ποσότητα που θεωρείται το ανώτατο ασφαλές επίπεδο):
Βρέφη ηλικίας 0 έως 6 μηνών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 400 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 1.000 IU/ημέρα.
Βρέφη ηλικίας 6 έως 12 μηνών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 400 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 1.500 IU/ημέρα.
Ηλικία 1-3 ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 600 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 2.500 IU/ημέρα.
Ηλικία 4-8 ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 600 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 3.000 IU/ημέρα.
Ηλικία 9-70 ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 600 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 4.000 IU/ημέρα.
Ηλικία 71+ ετών: Η επαρκής πρόσληψη είναι 800 IU/ημέρα. Το ανώτατο ασφαλές επίπεδο πρόσληψης είναι 4.000 IU/ημέρα.

Οι ειδικοί συνιστούν σε γενικές γραμμές ότι οι υγιείς ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν 2.000 UI βιταμίνης D ημερησίως, ή περισσότερο σε περίπτωση που έχουν μικρή ή καθόλου έκθεση στον ήλιο.



Υπάρχουν στοιχεία ότι οι άνθρωποι με πολύ λίπος σώματος χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη D από τους πιο αδύνατους ανθρώπους.

Πηγη iatropedia

2 σχόλια :

  1. ΟΛΑ ΚΑΛΑ ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ''ΣΟΛΟΜΟ'' ΙΧΘΥΟΤΡΟΦΕΙΟΥ ΦΥΣΙΚΑ ΜΟΝΟ ΤΟ 1-2% ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΑΝ ΕΧΕΙ ΦΑΕΙ Η ΘΑ ΦΑΕΙ ΣΤΗΝ ΖΩΗ ΤΟΥ ''ΑΓΡΙΟ ΣΟΛΟΜΟ'' (ΜΙΛΑΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ) ΕΙΝΑΙ ΖΗΤΗΜΑ !!! ΤΟ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΘΕΙ ΤΡΩΓΟΝΤΑΣ ΣΟΛΟΜΟ (ΙΧΘΥΟΤΡΟΦΕΙΟΥ) ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΠΑΘΕΙ ΚΑΡΚΙΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΤΟ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΧΡΩΜΑ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΡΙΧΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΤΡΟΦΗ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΡΩΕΙ ΦΥΣΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΟΚΚΙΝΟΣ....ΑΚΟΥΣΤΕΜΕ ΚΑΙ ΠΙΣΤΕΨΤΕ ΜΕ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ... ΧΙΛΙΕΣ ΦΟΡΕΣ ΣΑΡΔΕΛΙΤΣΕΣ ΨΗΤΕΣ Η ΚΑΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΑΚΟΜΑ ΣΕ ΛΑΔΑΚΙ ΠΑΡΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΟΛΟΜΟ (ΕΚ ΒΑΦΗΣ) ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΣΤΕΙΛΕΙ ΣΤΟΝ ΤΑΦΟ ΓΡΗΓΟΡΑ ΓΡΗΓΟΡΑ ΠΙΣΤΕΨΤΕ ΜΕ... Μ Α Κ Ρ Υ Α ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ....
    52 ΧΡΟΝΙΑ ΨΑΡΟΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ ΕΙΜΟΥΝΑ ΣΕ ΣΚΑΦΗ ΑΝΟΙΚΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΗΣ (ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑ) ΣΕ ΕΙΡΗΝΙΚΟ ΑΤΛΑΝΤΙΚΟ ΩΚΕΑΝΟ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ ΣΕ ''ΤΟΥΝΑΔΙΚΑ'' ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ ΠΑΙΔΙΑ.. ΧΟΡΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΛΙΓΟΦΑΓΙΑ ΜΗΝ ΣΑΣ ΠΙΑΣΟΥ ΚΟΡΟΙΔΑ ΚΑΙ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ ΚΙΝΗΣΗ ΟΧΙ ΣΤΟΝ ''ΠΟΥΣΤΗ'' ΟΠΟΥ ΠΟΥΣΤΗΣ ΤΟ ΚΟΜΠΙΟΥΤΕΡ ΚΑΙ ΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ ΜΑΚΡΥΑ.. ΘΑ ΣΑΣ ΤΡΕΛΑΝΕΙ ΚΙΝΗΘΕΙΤΕ ΠΑΙΔΙΑ..

    ΑπάντησηΔιαγραφή