Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016

Τα οφέλη που προσφέρει η σοκολάτα στην υγεία μας!

Υπάρχουν αμέτρητοι μύθοι σχετικά με τις αρετές και τα προβλήματα που συνδέονται με την κατανάλωση σοκολάτας. Παρά το γεγονός ότι υπάρχει μια κακή φήμη για την υψηλή περιεκτικότητά της σε θερμίδες, ωστόσο διαθέτει και πολλά θετικά στοιχεία. Η βρετανική εφημερίδα «The Independent», έχει συγκεντρώσει 10 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση της σοκολάτας.

1. Το χιούμορ
Η σοκολάτα περιέχει τρυπτοφάνη, μια χημική ουσία που ταξιδεύει προς τον εγκέφαλο. Αυτή βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, που είναι γνωστή και ως «η ορμόνη της ευτυχίας», κλειδί για το καλό χιούμορ.

2. Τα δόντια
Το βούτυρο του κακάο περιβάλλει τα δόντια με ένα προστατευτικό στρώμα που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης της οδοντικής πλάκας και την συσσώρευση των βακτηριδίων.

3. Το αίμα
Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Αυστραλία το 2012, η σοκολάτα μπορεί να αυξήσει το σχηματισμό του ενδοθηλιακού νιτρικού οξειδίου, το οποίο συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

4. Το δέρμα
Η σοκολάτα, κυρίως η μαύρη, περιέχει μεγάλο αριθμό από αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φλαβονοειδή που βελτιώνουν τη ροή του αίματος στο δέρμα, αυξάνουν την ελαστικότητα και την ενυδάτωσή του. Επίσης και στην προστασία του δέρματος από τον ήλιο.

5. Ο έλεγχος του βάρους
Σύμφωνα με τον νευρολόγο, Will Clower, συγγραφέα του βιβλίου «Φάε σοκολάτα, Χάσε Βάρος», η κατανάλωση ενός μικρού κομματιού σοκολάτας πριν από το φαγητό κάνει τις ορμόνες να «επικοινωνήσουν» στον εγκέφαλο ότι το άτομο αισθάνεται πλήρες. Με τον τρόπο αυτό η σοκολάτα βοηθά στην αποφυγή ευκαιριακής άμετρης κατανάλωσης και στην πρόληψη της παχυσαρκίας.

6. Ο εγκέφαλος
Σύμφωνα με μια έρευνα του Πανεπιστημίου Harvard (Μασσαχουσέτη, ΗΠΑ), η σοκολάτα βελτιώνει τη ροή του αίματος σε διάφορα μέρη του εγκεφάλου και προωθεί τη γνωστική λειτουργία. Τα φλαβονοειδή, το εκχύλισμα μαγνήσιο και ένα εκχύλισμα του κακάο μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της νευρωνικής βλάβης και της γνωστικής εξασθένισης που παρουσιάζουν οι ασθενείς της νόσου του Alzheimer.

7. Γήρανση
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στη σοκολάτα βοηθούν στην επιβράδυνση της γήρανσης, καθώς εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που επιταχύνουν τη διαδικασία. Μια μελέτη που διεξήχθη στη Σουηδία έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν σοκολάτα έχουν κατά 17% μικρότερο κίνδυνο να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο.

8. Η καρδιά
Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Ιλινόις (ΗΠΑ), η σοκολάτα βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Σύμφωνα με άλλες μελέτες που διεξήχθησαν στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Κολομβία, η σοκολάτα μπορεί να μειώσει κατά το ένα τρίτο τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.

9. Το άγχος
Ελβετοί και Γερμανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι το κακάο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της ορμόνης που προκαλεί το στρες.

10. Εγκυμοσύνη
Μια μελέτη του 2016 που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση σοκολάτας από εγκύους μπορεί να ωφελήσει την ανάπτυξη του εμβρύου.

Πηγη healthy news

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου